セミナー・イベントスケジュール一覧
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■セミナー・イベントの参加申し込みは【7月15日(火)】までとなります■
⦿ セミナーへの参加お申込後のキャンセルは、原則お受けできません。
⦿ ご来場のお客様の撮影・録音は⼀切禁止とさせていただきます。
⦿ 個人情報の第三者提供について:
⼀部の<出展社セミナー>において、受講いただいた方の個人情報を、セミナーを共催する出展・協賛企業に提供する場合があります。
出展企業から、商品・サービスに関するご案内やマーケティング活動への協力のお願い等の目的でご連絡を行うことがあります。
あらかじめご了承のうえ、参加お申込みください。
【提供項目:氏名、団体法人名、部署・役職、連絡先(住所、電話・FAX番号、電子メールアドレス)】
セミナー・イベントの受講登録には【事前来場登録】が必要となります。
⇒ 【 事前来場登録はこちらから 】
■セミナー申し込み方法詳細
【事前来場登録】の後、マイページから参加ご希望のセミナーを選択いただき、ページ下部の「セミナー・イベント参加申し込みへ進む」ボタンをクリックしてください。
セミナー・イベント予約確認ページに進みますので、「申し込む」ボタンをクリックして参加お申し込みください。
参加お申込み完了後は、マイページの「申し込み済セミナー・イベント一覧」より確認いただけます。
セミナーの受講登録について
- ⦿ 参加お申込後のキャンセルは、原則お受けできません。
- ⦿ セミナーの受講は、原則として事前登録制となります。
- ⦿ 代理で別の方が受講される場合は、お申込み者の情報と代理参加される方の情報を当日会場にてお知らせください。
- ⦿ 無料セミナーは、満席の場合も当日のキャンセル状況によりお席をご案内できる場合があります。
当日、受講を希望するセミナーの開始時間前に、各セミナー会場受付にてお問い合わせください
セミナー参加当日について
- ⦿ 当日はセミナー開始の5分前までに会場へお越しください。
受付にて来場者バッジをスキャンさせていただいた後、会場へとお入りいただきます。
セミナーの受講の注意事項
- ⦿ セミナーはやむをえない事情により、予告なしに講演内容の変更・中止となる場合があります。
- ⦿ ご来場のお客様の撮影・録音は一切禁止とさせていただきます。
- ⦿ セミナー、イベントともに各回完全入れ替え制となります。
- ⦿ 個人情報の第三者提供について:
⼀部の<出展社セミナー>において、受講いただいた方の個人情報を、セミナーを共催する出展・協賛企業に提供する場合があります。
出展企業から、商品・サービスに関するご案内やマーケティング活動への協力のお願い等の目的でご連絡を行うことがあります。
あらかじめご了承のうえ、参加お申込みください。
【提供項目:氏名、団体法人名、部署・役職、連絡先(住所、電話・FAX番号、電子メールアドレス)】
空席あり
-
2025.07.16
-
15:00 - 15:30
温暖化と発酵産業
受講料(事前):0円
受講料(当日):0円
登壇者

倉橋 みどり 氏
玉川大学 倉橋Lab. 特任教授
満席
-
2025.07.16
-
15:15 - 16:30
精密栄養学と発酵科学で守る腸の健康第2部 精密栄養学が紐解く腸内環境と健康の鍵
受講料(事前):0円
受講料(当日):0円
登壇者

小川 順 氏
京都大学大学院農学研究科 応用生命科学専攻 応用微生物学講座 発酵生理及び醸造学分野 教授

國澤 純 氏
(国研)医薬基盤・健康・栄養研究所 医薬基盤研究所 副所長、ヘルス・メディカル微生物研究センター センター長(併)
空席あり
-
2025.07.16
-
15:30 - 16:30
よなよなエールのヤッホーブルーイングが地域と取り組む新しい価値の創造
受講料(事前):0円
受講料(当日):0円
登壇者

森田 正文 氏
(株)ヤッホーブルーイング 製造部門統括ディレクター
空席あり
-
2025.07.16
-
16:00 - 16:30
自然、伝統文化、食と発酵文化を体感する酒蔵ツーリズムの魅力
受講料(事前):0円
受講料(当日):0円
登壇者

杉野 正弘 氏
日本酒蔵ツーリズム推進協議会 事務局長
空席あり
-
2025.07.16
-
16:15 - 17:15
【SAKE LEADERS SUMMIT】世界の舞台で本質を語る
受講料(事前):0円
受講料(当日):0円
登壇者

佐藤 祐輔 氏
新政酒造(株) 代表取締役社長

中澤 圭二 氏
すし匠 ニューヨーク

ナビゲーター:カワナ アキ 氏
camo(株) 代表取締役
空席あり
-
2025.07.17
-
10:00 - 10:10
【SAKE LEADERS SUMMIT】 SAKE JUMP in FERMEX|日本酒テイスティングエリア(コイン10枚)
受講料(事前):5000円
受講料(当日):5000円
登壇者

空席あり
-
2025.07.17
-
10:00 - 10:10
【SAKE LEADERS SUMMIT】 SAKE JUMP in FERMEX|日本酒テイスティングエリア(コイン5枚)
受講料(事前):2500円
受講料(当日):2500円
登壇者

空席あり
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2025.07.17
-
10:00 - 10:10
【SAKE LEADERS SUMMIT】 SAKE JUMP in FERMEX|日本酒テイスティングエリア(コイン1枚)
受講料(事前):500円
受講料(当日):500円
登壇者

空席あり
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2025.07.17
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11:00 - 12:30
【SAKE LEADERS SUMMIT】世界に羽ばたけ日本酒! 〜日本酒の国際化のために我々は何をすべきか〜
受講料(事前):0円
受講料(当日):0円
登壇者

吉武 理恵 氏
Yoshitake &Associates 日英ビジネス及びコミュニケーションコンサルタント 酒サムライ UK 代表 日本酒造組合中央会 英国サポートデスク IWC SAKEアンバサダー

北川 浩伸 氏
日本食品海外プロモーションセンター(JFOODO) 執行役
空席あり
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2025.07.17
-
11:00 - 12:00
人口減少時代における外食産業の持続的成長
受講料(事前):0円
受講料(当日):0円
登壇者

菊地 唯夫 氏
ロイヤルホールディングス(株) 代表取締役会長