セミナー・イベント詳細／講演概要
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2025.07.16
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15:30 - 16:30
[C-4]
よなよなエールのヤッホーブルーイングが地域と取り組む新しい価値の創造
クラフトビールであるよなよなエールの醸造元ヤッホーブルーイングでは、創業の地軽井沢を拠点に、同社製品を全国展開しています。近年では、北海道北広島市や大阪泉佐野市に新拠点を開業し同社のユニークな製品、マーケティングプロモーションを通じて、それぞれの地域と独自の新価値創造にも取り組み、話題を呼んでいます。
本講演ではそれらの事例紹介ならびに取り組むうえで気を付けているポイントなどをご紹介します。
空席あり
受講料（事前）：0円
受講料（当日）：0円
登壇者詳細
森田 正文 氏
（株）ヤッホーブルーイング 製造部門統括ディレクター
2008年ヤッホーブルーイング入社。醸造業務、新製品開発、設備投資など担当後、2012年より醸造ユニットの責任者に就任。2018年からは需給・調達ユニットディレクターを兼務した後、2020年より現職。製造部門全体の統括として各新拠点の立ち上げや地域づくり事業に取り組む傍ら、日本、ヨーロッパ、アメリカなど各国で行われるビールの品評会にも審査員として参加している。