セミナー・イベント詳細／講演概要

【テーマ】
選ばれ続けるパン屋へ
～なりたい自分と 理想のパン屋～

今年で3年連続の開催になる、パン屋さんに向けた実演イベント「カフェレスベーカリー」。
昨年は3日間で、3200名ものベーカリー関係者にご来場いただきました。
今年は講師にBEAVER BREAD BROTHERSの割田 健一シェフを迎え、「選ばれ続けるパン屋へ ～なりたい自分と 理想のパン屋～」をテーマに、シェフの技術と経営のノウハウを講演と実演を通してご提案します。ぜひ奮ってご参加ください。