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田中 俊徳 氏

九州大学 アジア・オセアニア研究教育機構 准教授

　1983年鹿児島県出身。京都大学大学院修了（博士/地球環境学）。
東京大学大学院准教授を経て、2021年より現職。「醸造百選」選定委員。
ユネスコ本部世界遺産センター及びユネスコ日本政府代表部にて在外研究。環境と醸造の関係、観光に関心を持っている。
近著に「オーバーツーリズム解決論」（ワニブックス）、「季刊iichiko：エコツーリズムの文化学」（文化科学高等研究院）、「醸造の事典」（朝倉書店/共著）等。
メディア出演にNHK「クローズアップ現代」等。