セミナー・イベントスケジュール一覧



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■セミナー・イベントの参加申し込みは【7月15日(火)】までとなります■


⦿ セミナーへの参加お申込後のキャンセルは、原則お受けできません。
⦿ ご来場のお客様の撮影・録音は⼀切禁止とさせていただきます。
⦿ 個人情報の第三者提供について：
　 ⼀部の＜出展社セミナー＞において、受講いただいた方の個人情報を、セミナーを共催する出展・協賛企業に提供する場合があります。
　 出展企業から、商品・サービスに関するご案内やマーケティング活動への協力のお願い等の目的でご連絡を行うことがあります。
　 あらかじめご了承のうえ、参加お申込みください。
【提供項目：氏名、団体法人名、部署・役職、連絡先（住所、電話・FAX番号、電子メールアドレス）】

セミナー・イベントの受講登録には【事前来場登録】が必要となります。
⇒ 【 事前来場登録はこちらから 】

■セミナー申し込み方法詳細
【事前来場登録】の後、マイページから参加ご希望のセミナーを選択いただき、ページ下部の「セミナー・イベント参加申し込みへ進む」ボタンをクリックしてください。
セミナー・イベント予約確認ページに進みますので、「申し込む」ボタンをクリックして参加お申し込みください。
参加お申込み完了後は、マイページの「申し込み済セミナー・イベント一覧」より確認いただけます。

セミナーの受講登録について

  • ⦿ 参加お申込後のキャンセルは、原則お受けできません。
  • ⦿ セミナーの受講は、原則として事前登録制となります。
  • ⦿ 代理で別の方が受講される場合は、お申込み者の情報と代理参加される方の情報を当日会場にてお知らせください。
  • ⦿ 無料セミナーは、満席の場合も当日のキャンセル状況によりお席をご案内できる場合があります。
    　 当日、受講を希望するセミナーの開始時間前に、各セミナー会場受付にてお問い合わせください


セミナー参加当日について

  • ⦿ 当日はセミナー開始の5分前までに会場へお越しください。
    　 受付にて来場者バッジをスキャンさせていただいた後、会場へとお入りいただきます。


セミナーの受講の注意事項

  • ⦿ セミナーはやむをえない事情により、予告なしに講演内容の変更・中止となる場合があります。
  • ⦿ ご来場のお客様の撮影・録音は一切禁止とさせていただきます。
  • ⦿ セミナー、イベントともに各回完全入れ替え制となります。

空席あり

  • 2025.07.17

  • 12:15 - 13:15

[A-6]

〆のラーメンを美味しくしませんか？実は簡単に実現できる方法があります

受講料（事前）：0円

受講料（当日）：0円

登壇者

成田 龍 氏

（株）食の道場 店舗内装事業部 営業課長


セミナー・イベント詳細

空席あり

  • 2025.07.17

  • 12:30 - 13:30

[C-6]

酵母および乳酸菌を用いた発酵食品の開発について

受講料（事前）：0円

受講料（当日）：0円

登壇者

柳田 藤寿 氏

山梨大学 ワイン科学研究センター 教授


セミナー・イベント詳細

空席あり

  • 2025.07.17

  • 12:30 - 13:30

[D-3]

人手をかけずに、「そばうどん」を事業展開する
コスパこそが「そばうどん」展開の魅力！

受講料（事前）：0円

受講料（当日）：0円

登壇者

渡邉 眞人 氏

FUJIXグループ 麺ビジネスコンサルタント


セミナー・イベント詳細

空席あり

  • 2025.07.17

  • 13:00 - 14:30

[SA-6]

【SAKE LEADERS SUMMIT】
日本酒の新たな顧客獲得と
　普及教育のための取り組みについて

受講料（事前）：0円

受講料（当日）：0円

登壇者

菊谷 なつき 氏

Museum of Sake 代表 　 WSET SAKE講座責任者

大越 基裕 氏

（株）Divin Clos CED　 Sommelier / Wine Taster

新澤 巌夫 氏

（株）新澤醸造店 代表取締役

（登壇者調整中）

カワナ アキ 氏

camo（株） 代表取締役


セミナー・イベント詳細

空席あり

  • 2025.07.17

  • 13:00 - 14:30

[B-6]

＜多様性対応のトレンド＞
誰でもが食べれる環境の整備
〜世界が求めるオールパーパスフードとは〜

受講料（事前）：0円

受講料（当日）：0円

登壇者

齋藤 努 氏

不二製油（株） 風味基材事業部 部長

梅根 大吾 氏

OTAKARA Representative （オランダ）

ファシリテーター：橘川 昭文 氏

（一財）アジアフードビジネス協会 理事兼事務局長


セミナー・イベント詳細

空席あり

  • 2025.07.17

  • 13:00 - 13:30

[E-9]

酒の個性を彩る微生物テロワール

受講料（事前）：0円

受講料（当日）：0円

登壇者

柴山 洋翔 氏

（独行）製品評価技術基盤機構バイオテクノロジーセンター 生物資源利用促進課

森谷 千星 氏

（独行）製品評価技術基盤機構バイオテクノロジーセンター 生物資源利用促進課


セミナー・イベント詳細

空席あり

  • 2025.07.17

  • 13:30 - 14:30

[A-7]

『カカオから、世界をかえる』 ～ ALL WIN CHOCOLATEを目指して～

受講料（事前）：0円

受講料（当日）：0円

登壇者

小久保 良輔 氏

Dari K(ダリケー)（株） 代表取締役


セミナー・イベント詳細

空席あり

  • 2025.07.17

  • 14:00 - 14:45

[C-7]

SAKEのマイクロブルワリー「HAKUTSURU SAKE CRAFT」のご紹介

受講料（事前）：0円

受講料（当日）：0円

登壇者

伴 光博 氏

白鶴酒造（株） 執行役員技師長


セミナー・イベント詳細

空席あり

  • 2025.07.17

  • 14:00 - 15:00

[D-4]

ゴンチャ式Happinessプロジェクト～お客様も従業員も”推し”になるブランド戦略～

受講料（事前）：0円

受講料（当日）：0円

登壇者

酒井 洵 氏

（株）ゴンチャ ジャパン 経営企画本部長


セミナー・イベント詳細

空席あり

  • 2025.07.17

  • 14:00 - 14:30

[E-10]

【発酵機能性食品向け】 商業利用可能な2,800株の酵母コレクション

受講料（事前）：0円

受講料（当日）：0円

登壇者

高桑 直也 氏

（国研）農研機構 上級研究員


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