セミナー・イベント詳細／講演概要

【観覧方法】
お申し込みは不要ですので、当日会場に直接ご来場ください。


パングランプリ東京は、今年で17回目を迎えました。
東京都パン商工協同組合が中心となり、東京パン連盟工業協同組合、東京都学校給食パン協同組合、リテールベーカリー協同組合、東京青雲会などが共催です。店で販売している市場性の高いパンを題材にオリジナル製品が応募され、技術だけでなく、消費者ニーズをいかに商品化させるかが審査基準となります。
会場内で審査会・表彰式を行います。


後援：全日本パン協同組合連合会、パン食普及協議会、東京都
協力：カリフォルニアくるみ協会

部門
　　　A.くるみを使ったパン部門　
　　　B. クロックムッシュ部門　
　　　C. 手土産・贈り物になるパン部門